SARDIN HOME MADE GUNA RICE COOKER SEDAP TERANGKAT

Ini sardin sihat tanpa pengawet cam kat pasaraya heheh. Jom buat.

Cara buat dan resepi ada pada setiap gambar

Resepi ini telah diambil dari perkongsian  Nadea El Fatteh di fb miliknya
 

Sardin home made sedap terangkat

1kg ikan sardin

 

tomato, bwg putih, bawang besar

sos tomato. pati tomato, dan minyak masak

Homemade Sardines :

1kg ikan sadin - bersihkan
2 labu bawang besar - potong dadu
2 biji tomato - potong dadu
3-4 ulas bawang putih - tumbuk, racik atau kisar
1/2 cawan tomato puree
1/2 cawan tomato sos
1/2 cawan minyak
sedikit gula dan garam
Air secukupnya
Boleh tambah sedikit cili sos kalau suka

Cara2:

1. Guna pressure cooker. Apa jenis pun boleh
2. Tumis bawang sekejap.
3. Masukkan tomato, dan semua bahan
4. Masukkan ikan dan gaul2 sikit
5. Tambah air cukup untuk tenggelamkan ikan (macam gambar)
6. Tutup dan setkan high pressure selama 90 minit
7. Pelan2 lepaskan pressure baru buka penutup
8. Jika kuah terlalu banyak atau nak pekat sikit, renih sampai tahap yg dikehendaki..

siap untuk dihidang